Resep Membuat Ikan Tongkol Balado

Resep Membuat Ikan Tongkol Balado (Ilustrasi: Banten Plus) (foto: Resep Membuat Ikan Tongkol Balado)

bantenplus.co.id - Resep Membuat Ikan Tongkol Balado 


Bahan-bahan

4 porsi

500 gram daging ikan tongkol

6 butir bawang merah

10 butir cabe merah keriting

5 butir cabe rawit

2 butir kemiri

secukupnya garam dan gula


Langkah Membuat

Bersihkan ikan lalu campur dgn garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama +/- 15 menit

Haluskan bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan kemiri

Goreng ikan setengah matang / matang (sesuai selera) lalu angkat dan tiriskan

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang, lalu masukan gula dan garam

Setelah itu masukan ikan yang sudah digoreng tadi. Berikan sedikit air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasa dan siap di hidangkan


BERIKAN KOMENTAR ANDA

Tulis Komentar Dengan Bijak Sesuai dengan ToS